Самые вкусные новогодние салаты 2022 года как приготовить

Вкусные новогодние салаты 2022 – пошаговые рецепты. Вкусные новогодние салаты 2022 – рейтинг лучших и простых в приготовлении блюд в этом поможет. Содержание. Простые и вкусные салаты на Новый 2022 год. Новые вкусные салаты к Новому году 2022 Тигра. Классика. Легкие салаты без майонеза. Простые рецепты. Как можно украсить салаты на Новый год 2022 Тигра. Фото примеры украшения салатов. Простые и вкусные салаты на Новый 2022 год. В разделе собраны лучшие блюда, приготовить которые можно буквально за 5-10 минут.

Вкусные новогодние салаты 2022 год – какие салаты приготовить в год Тигра

Салаты – важная часть новогоднего стола. Они должны радовать гостей, домочадцев и хозяина 2022 г. Символом наступающего года станет Черный водяной тигр.

Если говорить о салатах в наступающем году, то хорошим выбором могут стать салаты на основе рыбы или мяса. Также подходят салаты в сочетании с овощами. Эти легкие салаты также подходят для людей, следящих за своим весом. Поэтому в наш обзор мы включили как простые и вкусные салаты на Новый год, так и рецепты с фото постных и полезных салатов.

Мы не забыли и о новых блюдах. Они представлены пошагово на протяжении всей главы. Вас обязательно порадует новинка – новогодний салат “Царский” с кальмарами и красной икрой.

Мы уверены, что интересные и оригинальные салаты, представленные на этой странице, заинтересуют вас, и вы включите их в свое новогоднее меню. Пошаговые рецепты помогут вам быстро и без особых хлопот приготовить праздничные блюда.

Готовя новогодний стол, помните, что простые и нетрадиционные салаты – это еще один год Тигра.

Вкусные новогодние салаты 2022 год – Легкие салаты

Салаты сейчас являются самыми популярными блюдами. Это связано с тем, что все больше людей следят за своим весом, не хотят иметь лишний вес и испытывать недостаток энергии.

Такие люди стараются вести активный образ жизни и следить за своим питанием. Даже в новогоднюю ночь они не тянутся к калорийной пище, особенно к салатам с майонезом.

Учитывая эти тенденции, вот несколько легких блюд, которые придутся по вкусу всем. В конце концов, новогодние каникулы длятся достаточно долго, и чрезмерное увлечение калорийной пищей навредит большинству людей.

Вкусные новогодние салаты 2022 – Легкий овощной салат на праздничный стол

Ингредиенты:

• помидоры – 3 шт;
• свежие огурцы – 4 шт;
• лук-порей – 1 шт;
• маслины – 1 банка;
• бринжаль – 200 гр;
• салат айсберг – 0,5 гр;
• петрушка – 1 пучок;
• укроп – 1 пучок;
• бальзамический уксус – 1 ст. л;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• маринад из банки оливок – 2 ст. л;
• соль – по вкусу;
• Молотый черный перец – по вкусу.

Подготовка:

1. Очистите огурцы, нарежьте тонкими ломтиками, посолите и отставьте в сторону на пятнадцать минут.

Слейте лишнюю влагу.

1. Нарежьте помидоры крупными клиньями.
2. Измельчите салат-латук на эти кусочки.
3. Нарежьте лук кольцами и переложите его в миску с другими нарезанными овощами.
4. Мелко нарежьте петрушку.
5. Откройте банку с оливками, слейте маринад в отдельную миску (он пригодится позже) и добавьте ягоды в миску с остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте и приправьте солью и перцем.
6. Брынзу мелко натрите, укроп порубите и смешайте с осушенными огурцами. Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем, сформируйте шарики и выложите на салат.
7. Приготовьте заправку для салата, смешав маринад из отливок, оливковое масло и бальзамический уксус. Полейте салат заправкой.

Вот как приготовить легкий овощной салат с ореховой заправкой:

Вкусные новогодние салаты 2022 – Лёгкий рецепт салата Мимоза с рыбными консервами

Это традиционный салат, но с новыми ингредиентами.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы в собственном соку или в масле – 1 банка;
• куриные яйца – 5 шт;
• лук репчатый – 2 шт;
• картофель – 5-6 шт;
• майонез – 1 банка;
• укроп – 4-5 веточек;
• зеленый лук – 2-3 веточки.

Подготовка:

1. Вымойте картофель и отварите его в маринаде.
2. То же самое сделайте с яйцами.
3. Очистите и нарежьте лук.
4. Откройте рыбу из банки и разомните содержимое вилкой.
5. Очистите яйца от скорлупы и отделите белки от желтков.
6. Разбейте яичные белки.
7. Начните формировать слои салата в следующем порядке: лук, рыбное пюре, яичные белки.
8. Охлажденный и очищенный картофель натрите на крупной терке. Приготовьте четвертый слой салата.
9. Полейте салат майонезом.
10. Украсьте салат рублеными желтками и укропом.

Вкусные новогодние салаты 2022 – Самый вкусный Новогодний салат с виноградом

Это вкусное блюдо. Оно готово через несколько минут. Орехи добавляют калорий, а виноград – свежести. Каперсы придают блюду пикантную нотку.

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 гр;
• Несколько видов винограда – 160 гр;
• грецкие орехи – 85 гр;
• каперсы – 3 столовые ложки
• майонез – 60 гр;
• йогурт – 60 гр;
• Дижонская горчица – 1 ч.л;
• молотый черный перец по вкусу;
• соль по вкусу.

Подготовка:

1. Приготовьте мясо филе и нарежьте его небольшими кусочками.
2. Вымойте виноград, разрежьте пополам и смешайте с каперсами и кусочками мяса.
3. Очистите орехи, нарежьте мелкими кусочками и добавьте в салат. Предварительно слегка обжарьте орехи на сковороде.
4. Приготовьте заправку для салата, смешав дижонскую горчицу, йогурт, майонез, соль и перец.
5. Заправьте салат этой заправкой и хорошо перемешайте.

Вкусные новогодние салаты 2022 – Салат «Тигренок» с копченой курицей и черносливом

 

Даже самый обычный рецепт можно представить в выигрышном свете. Несмотря на то, что в рецепт входят простые продукты, блюдо выглядит очень празднично и торжественно.

Ингредиенты:

– вареная курица – 300 г;

– лук – 80 г

– сушеные сливы – 100 гр;

– Сыр пармезан – 100 гр;

– вареные яйца – 4 шт;

– маринованные огурцы – 100 гр;

– грибы – 0,5 кг;

– морковь – 80 г;

– паприка, смесь перцев, соль – по вкусу;

– черные оливки – 2 шт;

– колбаса – 1 шт;

– растительное масло – 20 мл;

– майонез – 50 мл.

Пошаговый рецепт:

1. нарежьте мясо на небольшие кусочки, посолите и приправьте. Обжарьте на растительном масле до образования хрустящей корочки. 2.

Натрите морковь на крупной терке. Нарежьте лук полукольцами. Обжарьте ингредиенты по отдельности. 3.

 

Мелко натрите сыр. Мелко нарежьте огурцы. 4.

Подготовьте чернослив – разрежьте каждый сухофрукт на 3 части.

5 Натрите 3 яйца на крупной терке, одно оставьте для украшения.

6) Отварите грибы и обжарьте их на растительном масле.

7) В салатнике разложить слои в следующем порядке: мясо, лук, половина чернослива, сыр, яйца, маринованные огурцы, грибы, морковь, смазывая каждый слой майонезом. Сразу же придайте салату форму головы тигра – пусть блюдо будет круглым с ушками на макушке.

Для украшения сделайте мордочку из яйца, зрачки и ресницы из оливок и язык из сосиски или сардельки. Из оставшегося чернослива сделайте тигриные полоски.

Совет!

Салат можно подавать сразу, а можно застелить миску фольгой и поставить в холодильник, чтобы он пропарился – так он будет вкуснее.

Вкусные новогодние салаты 2022 – Салат в виде тигра с колбасой

В мясных салатах вместо колбасы можно использовать любой вид мяса – вареное, жареное или копченое. Вы можете использовать курицу, индейку, телятину или говядину.

Новогодний салат в виде тигра с колбасой

 

Вкус блюда легкий и ненавязчивый, поэтому ни один гость не откажется от добавки. Если у вас уже есть подготовленные ингредиенты, украшение займет у вас не более 10 минут. Поставьте готовое блюдо в холодильник для пропитки.

Ингредиенты:

– вареная колбаса – 0,7 кг;

– грибы – 300 г

– морковь – 150 г

– репчатый лук – 100 г

– маринованные огурцы – 100 г; зеленый горошек – 200 г

– зеленый горошек – 200 гр;

– куриные яйца – 4 шт;

– майонез – 80 мл;

– семена граната – 2 ст. л;

– оранжевый – 1 шт;

– мандарин – 2 шт;

– луковый перец – 10 шт;

– соленые огурцы – 10 шт;

– оливки – 10 шт;

– соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. нарежьте колбасу на столбики.

2 Отварите грибы и обжарьте.

3. лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить отдельно.

 

4 Мелко нарежьте огурцы кубиками.

5. мелко порубите 3 яйца ножом.

6. смешайте ингредиенты с майонезом в миске. Добавьте зеленый горошек.

7. положите перец с луком и соломкой в плоскую миску. Выложите содержимое миски и сформируйте косточку. Смажьте верх майонезом и посыпьте бока яичным желтком.

8. сформируйте голову тигра из апельсина. Используйте кожуру мандарина, чтобы сделать уши и лапы. Сделайте щечки из яичного белка. Нанизывайте оливки на палочки. Посыпьте блюдо зернами граната.

Совет!

Вместо колбасы можно использовать любое мясо или печень.

Салат «Тигр» с колбасой и овощами

 

Салат выглядит ярко и аппетитно благодаря тому, что продукты уложены слоями. Для прослойки лучше использовать домашний майонез или нежирную сметану.

Ингредиенты:

– колбаса – 300 г

– морковь – 80 г

– огурец – 80 гр;

– вареные яйца – 2 шт;

– чеснок – 3 зубчика

– лук репчатый – 100 гр;

– твердый сыр – 150 г;

– паприка – ½ чайной ложки

– розмарин, укроп – по 1 веточке

– черные оливки – 15 штук

– Йодированная соль – по вкусу;

– майонез – 50 мл.

Пошаговый рецепт с фотографиями:

1. нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде. Переложить на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы удалить излишки жира.

2 Нарежьте огурцы кольцами и разделите каждое кольцо на 4 части.

3 Пропустите чеснок через пресс.

4 Натрите сыр на мелкой терке.

5 Порубите травы.

6. натрите морковь на средней терке. Обжарьте их на сковороде. Во время жарки добавьте паприку, соль и чеснок.

 

7. разложите салат на плоской тарелке в следующем порядке: лук, колбаса, рубленая зелень, яйцо, огурец, сыр, морковь. Смажьте слои майонезом. 8.

8. разрежьте оливки на 2 части. Сделайте тигровые полоски.

Совет!

Вместо репчатого лука можно использовать салатный лук, тогда его не нужно будет обжаривать.

Вкусные новогодние салаты 2022 – «Тигренок» классический: рецепт

Пожалуй, самый популярный сорт тигровидного салата. Для этого вам понадобятся:

• картофель – 400 гр;
• морковь – 400 гр;
• куриные яйца – 3 шт;
• вареная колбаса – 200 гр;
• огурцы – 200 гр;
• большая луковица;
• майонез и специи.

Вот как приготовить новогодний салат:

1. Отварите картофель и морковь до мягкости. Затем очистите их и мелко натрите.
2. Затем натрите на терке яйца, мелко нарежьте огурец и колбасу.
3. Затем мелко нарежьте лук, залейте его кипятком и оставьте на несколько минут.
4. Теперь возьмите тарелку и выложите на нее картофель.
5. Попробуйте придать им форму головы тигра с помощью вилки.
6. Положите сверху колбасу и смажьте майонезом.
7. Затем огурцы и еще один слой майонеза.
8. Разложите сверху лук и яичный белок.
9. Чтобы придать салату оранжевый цвет, покройте его тертой морковью. Усы и глаза можно сделать из яиц или риса, а полоски – из измельченных оливок.

«Тигренок» с грецким орехом

Какие салаты вы можете приготовить на Новый год, чтобы удивить всех своих гостей? Вкус этого блюда обязательно понравится вам, благодаря необычному сочетанию продуктов.

Для приготовления этого салата вам потребуется:

• приготовленная свинина;
• куриные яйца – 3 шт.
• вареный картофель – 2 шт;
• морковь – 1 шт;
• грецкие орехи – 70 гр;
• банку кукурузы;
• твердый сыр – 150 г;
• майонез;
• чернослив сушеный – 5 шт.

Рецепт новогоднего салата выглядит следующим образом:

1. Натрите картофель и морковь на мелкой терке.
2. То же самое проделайте с яйцами, только один белок оставьте для украшения.
3. Натрите сыр на мелкой терке.
4. Нарежьте мясо небольшими кубиками.
5. Измельчите орехи ножом или блендером.
6. Выложите картофель на дно блюда и придайте ему форму головы тигра.
7. Разложите сверху свинину, орехи, яйца, кукурузу, сыр и морковь. Добавляйте майонез через каждые два слоя.
8. На морковный слой выложите нарезанный чернослив и сделайте мордочку белки.

Казалось бы, все готовят на Новый год такие простые салаты, но благодаря грецким орехам их вкус будет намного богаче.

Вкусные новогодние салаты 2022 – «Тигренок»: рецепт с красным луком и черносливом

Вкусный салат на Новый год получится, если добавить в него немного красного лука. Он не такой горький, к тому же очень вкусный и хрустящий.

Чтобы приготовить вкусный салат, подготовьте:

• огурец;
• картофель – 4 шт.
• сельдерей;
• красный лук, предпочтительно джалта;
• куриные яйца – 4 шт;
• вареное филе – 200 грамм;
• морковь – 3 шт;
• сушеные сливы – 7 шт;
• майонез.

Все готово? Тогда вы сможете приступить к делу:

1. Натрите картофель на терке со средней ячейкой и выложите на тарелку. Как и в прошлый раз, разложите салат в форме тигра. Полейте салат заправкой.
2. Измельчите филе и положите сверху.
3. Мелко нарежьте огурцы кубиками и выложите поверх филе.
4. Нарежьте красный лук и положите его поверх огурцов. В отличие от обычного лука, салатный лук не нужно окунать в кипящую воду.
5. Мелко нарежьте 2 яичных желтка и одно целое яйцо и добавьте в салат.
6. Покройте блюдо морковной стружкой и оставьте гарнир до застывания.

Этот рецепт салата очень вкусный и подойдет в качестве украшения стола на Новый год.

Вкусные новогодние салаты 2022 – «Тигренок»: рецепт с перепелиными яйцами

Зачем готовить салат с перепелиными яйцами? Их вкус гораздо богаче по сравнению с куриными яйцами, к тому же они лучше подходят в качестве гарнира.

Для этого вам понадобятся:

• птичий окорок – 300 г;
• картофель – 2 шт.
• морковь – 2 шт;
• куриные яйца – 3 шт;
• перепелиные яйца – 2 шт;
• сушеные сливы – 100 гр;
• майонез;
• твердый сыр – 150 гр.

Процесс приготовления происходит следующим образом:

1. Морковь и картофель нужно натереть на терке, яйца сварить и очистить.
2. Разбейте все яйца, кроме 1 белка.
3. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Салат также можно приготовить с копченой курицей.
4. Натрите сыр на терке или измельчите его в блендере.
5. Выложите картофель на тарелку.
6. Затем разложите курицу, яйца и тертый сыр, смазывая каждый слой майонезом.
7. Осталось только сделать гарнир из чернослива.

Это любимое блюдо многих людей, но не всем нравится огромное количество калорий. Но салаты на Новый год 2022 могут быть и диетическими.

Вкусные новогодние салаты 2022 – «Карнавальная елка»

Этот новогодний салат не только вкусен, но и выглядит весьма привлекательно. Она станет прекрасным украшением новогоднего стола, так как выполнена в форме елки.

Процесс:

1. Отварите две картофелины и нарежьте их ломтиками. Разложите их в качестве первого слоя на блюде. Покройте майонезным соусом.
2. Нарежьте лук и выложите вторым слоем. Полейте майонезным соусом.
3. Вымойте и нарежьте 200 г маринованных опят и выложите их третьим слоем. Покройте 150 г тертого сыра.
4. Отварите и натрите на терке одну свеклу. Смешайте это с 20 г измельченных грецких орехов и майонезом. Поместите его поверх конструкции.
5. Посыпьте всю елку рубленой зеленью. Вы можете использовать укроп, петрушку, рукколу и базилик. Сверху разложите гирлянду из кукурузы и граната.

Рождественская ёлка

Салат с рыбными консервами и кукурузой

Это интересный, бюджетный вариант салата для новогодней ночи 2022 г. Блюдо простое в приготовлении и очень вкусное. Пошаговый рецепт с фотографиями позволит вам угостить семью и гостей необычной закуской.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы в масле – 1 банка;
• кукуруза – 1 банка;
• куриное яйцо – 4 шт.
• лук репчатый – 1 шт;
• соль – по вкусу
• майонез – 2 столовые ложки.

Подготовка:

• Слейте жидкость из банки с рыбой и выложите мясо в салатник. Разомните его вилкой, но не слишком сильно, чтобы не превратить в кашу.

• Слейте воду с кукурузы и добавьте ее к рыбе.

• Очистите и вымойте лук и нарежьте его. Используйте любой удобный для вас способ измельчения, это не имеет значения. Поместите в салатник.

• Отварите яйца, очистите и нарежьте их. Не отделяйте желтки. Разложите ломтики на тарелке вместе с салатом.

• Хорошо перемешайте салат и приправьте солью. Сверху полейте майонезом и снова перемешайте.

Интересно!

Лучше всего для этого салата подходят консервированные сардины.

Вкусные новогодние салаты 2022 – Нептун (с красной икрой)

Рыбные салаты на новогоднем столе не менее популярны, чем мясные или овощные. Предлагаю попробовать вкусный салат с крабовыми палочками, морской капустой и красной икрой. Салат выглядит ярко и красочно, а на вкус просто превосходен. Этот салат можно приготовить на любой праздник, но особенно он подойдет для новогоднего стола. Крабовые палочки должны быть хорошего качества, как и красная лососевая икра, в этом случае вы ощутите удивительный вкус этого салата. Подавайте порционно на тарелках или в небольших мисках.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 50 гр;
• картофель – 2 шт;
• морская капуста – 60 гр;
• красная икра – 40 гр;
• твердый сыр – 60 г;
• лук – 1/2 шт; чеснок – 1 зубчик;
• чеснок – 1 зубчик;
• Сметана – 1 ст. л;
• Майонез – 1 ч.л;
• Соль – по вкусу;

Подготовка:

• Отварной картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки также нарезать кубиками.

• Измельчите маринованную морскую капусту и нарежьте вареные яйца. Добавьте остальные овощи.

• Добавьте любой тертый твердый сыр и тонко нарезанный лук.

• Мелко нарежьте чеснок и добавьте в салат вместе со сметаной, майонезом и солью.

• Тщательно перемешайте салат.

• Разложите половину салата в небольшие миски или выложите на тарелки с кулинарным кольцом.

• Нанесите тонкий слой красной икры, оставив немного для гарнира к салату.

• Затем выложите оставшуюся часть салата, если он в креме в виде стопки, в кулинарное кольцо, слегка утрамбуйте его и осторожно отодвиньте. Украсьте салат оставшейся икрой и зеленью.

«Мужской Каприз»

Ингредиенты для салата:

• Говядина – 300 грамм.
• Куриные яйца – 5 шт.
• Лук репчатый – 3 головки.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 200 грамм.
• Майонез.

Пошаговая подготовка:

1. Сначала промойте говядину, очистите ее от жил и мембран. Отварите весь кусок мяса до мягкости в подсоленной воде.
2. Затем нарежьте мясо небольшими кубиками.
3. Сварите яйца вкрутую, очистите их и натрите на крупной терке.
4. Нарежьте лук на мелкие кусочки. Затем замаринуйте их в уксусе или лимонном соке.
5. Остается только разложить салат слоями. Делайте все в следующем порядке: лук, говядина, яйца, тертый сыр. Смажьте все слои майонезом. Поставим салат на некоторое время в холодильник.

Приятного аппетита!

Салат «Красное море»

Этот салат на Новый год 2022 – один из самых вкусных и простых. Сочетание продуктов очень интересное, а рецепт с фотографиями облегчает приготовление.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 грамм;
• помидоры – 3 шт;
• Чеснок – 8 зубчиков или по вкусу;
• майонез – 100 грамм;
• твердый сыр – 300 гр.

Подготовка:

• Вымойте помидоры и нарежьте их как можно мельче. Подготовьте крабовые палочки для салата таким же образом.

• Натрите сыр на терке. Очистите зубчики чеснока с помощью чеснокодавки или измельчите их.
• Поместите чесночную смесь в миску с майонезом.
• Выложите крабовые палочки в салатницу, равномерно распределите ложкой.

• Уложите помидоры на палочки, также разровняйте слой.

• Смешайте чеснок и майонез до однородности. Равномерно и тонко распределите по салату.

• Посыпьте салат тертым сыром. Следите за тем, чтобы слой был как можно толще. Разгладьте.

• Поместите в холодильник и оставьте на некоторое время для пропитки и ароматизации салата.

Интересно!

Подойдет любой сыр, хотя “Российский” выглядит лучше всего.

Итальянский (с моцареллой и помидорами)

Интересная идея для тех, кто ищет легкий салат на Новый год 2022 без майонеза, мяса и яиц. Салат очень вкусный и может быть подан в качестве вкусного сопровождения к блюдам из мяса, рыбы или птицы. Базилик и сыр моцарелла придают этому итальянскому салату особую нотку.

Ингредиенты:

• помидор – 4 шт.
• сыр моцарелла – 100 г
• свежий базилик – 6 шт.
• растительное масло – 2 ст. л.
• бальзамический уксус – 2 ст. л.
• петрушка – 2 ст. л.
• зеленый лук – 2 ст. л.
• соль – по вкусу
• молотый черный перец – по вкусу
• сахар – 1/2 чайной ложки.

Подготовка:

• Спелые, но твердые помидоры нарезать дольками, положить в миску, добавить рубленую петрушку.

• Добавьте листья базилика (у меня фиолетовый базилик) и нарезанный зеленый лук.

• Добавьте бальзамический уксус в любое растительное масло (оливковое, подсолнечное и т.д.). Тщательно перемешайте.

• Полейте салат заправкой, приправьте солью, желательно свежемолотым перцем и щепоткой сахара и перемешайте все вместе.

• Подготовьте моцареллу (вы можете использовать любую моцареллу, которая вам нравится).

• Поместите салат-латук на плоскую тарелку.
• Разложите небольшие ломтики моцареллы на листья салата и нарежьте или измельчите руками. Подавать немедленно.

Нежность (из плавленых сырков)

Салат со сливочным сыром – очень популярное блюдо для новогодней ночи 2022 года, а все потому, что его так просто приготовить. Салат “Нежность” можно намазывать на бутерброды, наполнять им домашние или покупные тарталетки или использовать в качестве основы для различных закусок. Самое приятное, что вам понадобятся только два основных ингредиента – яйца и плавленый сыр. Используйте майонез в качестве соуса и добавьте зубчики чеснока для пикантности.

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.
• майонез – 100 мл
• творог – 2 шт.
• соль – по вкусу
• молотый черный перец – по вкусу
• чеснок – 4 зубчика.

Подготовка:

• Отварите яйца до мягкости. Положите плавленый сыр в морозилку на полчаса, чтобы его было легче натереть. По истечении отведенного времени, когда сыры слегка зарумянятся, натрите их на терке. Вы можете натереть их мелко или крупно – это не имеет значения.

• Очистите и натрите на терке вареные яйца, не отделяя желтки от белков.

• Положите эти два ингредиента в миску или кастрюлю с солью и перцем и добавьте майонез. Вы можете взять больше или меньше майонеза, в зависимости от консистенции салата.

• Очищенные зубчики чеснока раздавите через чесночный пресс, добавьте в салат и перемешайте. Вы также можете добавить чеснок по вкусу, больше или меньше, чем указано.

• Салат готов. Все, что вам нужно сделать, это положить его в салатницу или на тарелку с кольцом для гарнира.

• Нанесите сверху тонкую струйку майонеза. Вы можете украсить салат сливочным сыром по своему вкусу.

Елочная игрушка

Еще один интересный новогодний салат на 2022 год, который порадует наших гостей своим оригинальным оформлением и порадует ярким вкусом. Этот салат легко приготовить, используя ингредиенты, которые обычно есть в холодильнике у каждой хозяйки. Сохраните этот рецепт и обязательно добавьте его в свой личный список салатов для новогодней ночи 2022 года.

Ингредиенты

• картофель – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Консервированная сардина – 100 г
• яйцо – 2 шт.
• маринованный огурец – 1 шт.
• твёрдый сыр – 40 г
• Лук – 1/4 c.
• майонез – 3 ложки.
• соль – по вкусу
• молотый черный перец – по вкусу
• черные оливки – 6 шт.
• красная смородина – 1 ст. ложка
• зеленый лук – по вкусу

подготовка:

• Отварите картофель, морковь и яйца, остудите и очистите. Натрите на терке картофель и половину моркови.

• Добавьте консервированные сардины без масла и натертые огурцы, с которых слили жидкость.

• Затем добавьте тертый сыр (любой сыр, который вам нравится) и мелко нарезанный лук.

• Разделите яйца на желтки и белки, желтки натрите на терке и добавьте в салат, белки натрите на терке и пока отложите в сторону. Добавьте в салат 2 столовые ложки майонеза и соль. Приправьте по вкусу и поперчите.

• Тщательно перемешайте.

• Разложите аккуратно на тарелке в форме полусферы.

• Смешайте взбитые яичные белки с оставшимся майонезом.

• Ложкой или ножом аккуратно разровняйте яичные белки и покройте ими весь салат.

• Украшение: выложите узор из полосок оставшейся моркови, колец оливок, ягод красной смородины и зеленого лука или другой зелени.

Букет роз

Салат “Букет роз” – отличное украшение праздничного стола на Новый год 2022 г. Ингредиенты легкодоступны, приготовление простое, но яркий внешний вид обязательно будет замечен вашими гостями.

Ингредиенты

• картофель – 2 шт.
• куриное филе – 150 г
• ветчина – 80 гр;
• яйцо – 3 шт;
• Корейская морковь – 100 г;
• огурец – 1 шт;
• майонез – 4 ложки;
• свекла – 1 шт;
• молоко – 120 мл;
• пшеничная мука – 80 г;
• растительное масло – 2 ст. л;
• соль – 1/2 чайной ложки;
• сахар – 1 ч.л;
• петрушка – по вкусу.

Подготовка:

• Очистите и нарежьте кубиками отварной картофель (2 шт.). Нарежьте 150 г сваренного и охлажденного куриного филе на кусочки и добавьте к картофелю.

• Добавьте 80 г нарезанной кубиками ветчины и 1 небольшой свежий огурец.

• Порубите ножом 2 вареных яйца и добавьте в салат вместе со 100 г корейской моркови (слегка измельченной).

• Добавьте примерно 3 ст. ложки майонеза.

• Слегка посолите салат и перемешайте.

• Разложите салат на тарелке в форме полусферы, смажьте сверху майонезом (1 ст. л.) и отправьте в холодильник.

Теперь приготовьте блинчики для гарнира. Для этого:

• в 120 мл молока добавить 1 сырое яйцо, влить 2 столовые ложки нейтрального растительного масла, добавить 1/4 чайной ложки мелкой соли и 1 чайную ложку сахара. Хорошо взбейте, затем добавьте 80 г белой пшеничной муки.

• Замесите венчиком обычное блинное тесто, затем выпекайте блины традиционным способом на сухой сковороде, не поджаривая их слишком сильно, а давая им пропечься.

• Сваренную или запеченную в духовке свеклу натрите на мелкой терке, добавьте 1 ст. л. майонеза и перемешайте.

• Разложите свекольную смесь по всем блинчикам (у меня было 3 блинчика).

• Сверните блинчики и оставьте примерно на 10 минут.

• Разрежьте блинчики на небольшие рулетики.

• Разложите рулеты поверх салата, слегка вдавливая их. Заполните все пустые места зеленью петрушки.

Гнездо глухаря

Это очень красочный, необычный и вкусный салат, который обязательно привлечет внимание. Этот красивый салат станет главным украшением любого праздничного стола, а также, удивит ваших гостей. Нежный и вкусный салат с курицей сверху покрыт хрустящей жареной картофельной соломкой, что очень интересно и необычно. Блюдо несложно приготовить, а вкус и внешний вид просто потрясающие.

Ингредиенты

• картофель – 3 шт.
• куриное филе – 300 г
• яйцо – 2 шт.
• плавленый сыр – 100 г
• маринованные грибы – 150 г
• соль – по вкусу
• молотый черный перец – по вкусу
• майонез – 80 г
• чеснок – 1 зубчик
• растительное масло – 3 ст. л.
• укроп – 1 ст. л.
• салат ромэн – 4 шт.

Подготовка:

• Очистите и нарежьте картофель тонкими полосками для жульена или натрите его на терке для нарезки корейской моркови. Разогрейте растительное масло в сковороде и положите картофель.

• Обжарьте ломтики картофеля до коричневого цвета, приправьте солью и выложите на кухонную бумагу.

• Отделите куриную грудку от кости и варите филе в подсоленной воде до готовности, затем охладите. Нарежьте филе на волокна.

• Добавьте к курице нарезанные маринованные грибы. Я использовал домашние грибы.

• Отварите яйца, остудите и очистите. Отделите яичные белки от желтков. Яичные белки натрите на крупной терке и добавьте в салат. Приправьте солью и перцем и заправьте майонезом.

• Разомните желтки вилкой.

• Добавьте к желткам тертый плавленый сыр, рубленый чеснок и измельченный укроп.

• Добавьте немного майонеза и хорошо перемешайте.

• Слегка увлажненными руками скатать в небольшие шарики, чтобы они напоминали яйца.

• Соберите салат. Для этого: на большой плоской тарелке разложите несколько листьев салата или другой зелени, выложите подготовленный салат с грибами и курицей.

• Накройте салат стеблями картофеля, сделав небольшое углубление в центре.

• Поместите подготовленные сырные яйца в углубление. Вкусный и эффектный салат “Гнездо глухаря” с курицей и картофельной соломкой следует подавать сразу же, иначе картофель потеряет свою хрусткость.

Салат с куриной печенью

Иногда нужно срочно приготовить вкусный салат, а времени на это нет. Этот интересный и простой рецепт с фотографиями позволит вам очень быстро приготовить закуску на Новый год 2022.

Ингредиенты:

• куриная печень – 400 грамм;
• Лук – 2 шт;
• Корейская морковь – 100 грамм;
• соленые огурцы – 3 шт;
• Майонез – для соуса.

Подготовка:

• Очистите и вымойте лук, затем нарежьте ломтиками. Обжарьте на растительном масле до мягкости с добавлением соли и сахара.

• Готовьте куриную печень в течение 10 минут, затем посолите и оставьте тушиться еще на несколько минут. Смойте лишнюю воду и нарежьте небольшими кусочками.

• Поместите курицу в миску. Добавьте обжаренный лук в ту же миску.

• Нарежьте корейскую морковь и положите ее в салат.

• Нарежьте огурцы любым удобным для вас способом, но лучше всего кубиками. Добавьте в стартер.

• Хорошо перемешайте с майонезом. Все готово к подаче.

Совет!

Готовьте куриные печенки не более 15 минут.

Слоеный салат с ветчиной

Продолжая тему интересных салатов на Новый год 2022, нельзя не упомянуть о вкусной и простой закуске с ветчиной. Блюдо получается очень нежным, а рецепт с фото наглядно показывает все нюансы приготовления.

Ингредиенты:

• ветчина – 200 гр;
• твердый сыр – 200 г;
• лук репчатый – 1 шт;
• куриное яйцо – 3 шт;
• морковь – 1 шт;
• яблоко – 1 шт;
• майонез – по вкусу
• сахар – 2 чайные ложки
• соль – половина чайной ложки
• Уксус 9% – 1 столовая ложка;
• Кипяченая вода – 200 миллилитров.

Подготовка:

• Очистите и нарежьте лук и отправьте его мариноваться в смеси сахара, соли, уксуса и кипяченой воды. Лучше всего нарезать их тонкими полукольцами. Разминайте овощи перед маринованием, чтобы они выпустили свой сок.

• Нарежьте ветчину как можно тоньше. Вы можете нарезать его полосками или кубиками – решать вам.

• Очистите морковь и натрите ее на терке с мелкой сеткой.

• Натрите сыр на мелкой терке.

• Очистите яблоко и натрите на терке с мелкой сеткой. Таким же образом натрите вареные, очищенные яйца.

• Соберите салат. Первый слой – маринованный лук. Переложить на тарелку и разровнять.

• Положите ветчину сверху и разровняйте ее. Посыпьте ветчину майонезом.

• Выложите слой яиц и посыпьте сыром. Покройте майонезом.

• Выложите измельченную морковь поверх сырного слоя. Положите сверху яблоко.

• Снова положите ветчину поверх яблок. Полить майонезом и посыпать луком.

• Посыпьте яйца луком и полейте майонезом. Покройте яйца тертой морковью.

• Последний слой – сыр. Не нужно жалеть – добавьте больше сыра, чем указано в рецепте.

• Поставьте закуску в холодильник на несколько часов, чтобы она пропиталась.

Совет!

Для более выраженного вкуса можно добавить несколько слоев кислых или маринованных огурцов.

Салат «Снежинка»

Вот еще один интересный и вкусный салат, с которым справится даже неопытный кулинар. Простой рецепт с фото поможет порадовать гостей и домочадцев вкусной закуской на Новый год 2022.

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 грамм;
• куриное яйцо – 3 шт;
• твердый сыр – 100 грамм;
• грецкие орехи – 100 грамм;
• виноград – 100 грамм;
• майонез или соус – по вкусу.

Подготовка:

• Приготовьте куриную грудку до готовности и снимите кожу. Нарежьте мясо на как можно более мелкие кусочки.

• Сварить яйца. Нарежьте их очень мелко. Для крупного измельчения можно также использовать кухонный комбайн.

• Очистите, обжарьте и измельчите грецкие орехи.
• Половину твердого сыра натрите на крупной терке. Вторую половину мелко натрите на терке.

• Разложите салат. Первый слой – куриное мясо с майонезом.

• Второй слой – грецкий орех, на него положить сыр, натертый на крупной терке. Покройте майонезом.

• Разложите сверху яйца и посыпьте салатом. Полейте салат майонезом и украсьте виноградом.

• Измельчите тертый сыр в хлопья на винограде. Посыпьте оставшейся частью салата по бокам, чтобы получился снег.

Совет!

Вместо майонеза можно использовать йогурт или сметану.

Салат «Новогодние свечи»

Самые интересные салаты на Новый год 2022 – это те, которые необычно оформлены и вызывают желание их попробовать. Рецепт этой закуски с фотографиями очень простой и вкусный.

Ингредиенты:

• ветчина – 200 гр;
• сыр – 150 гр;
• куриное яйцо – 4 шт.
• свежий огурец – 1 шт;
• укроп – 70 грамм;
• майонез – по вкусу.

Подготовка:

• Нарежьте ветчину и огурец соломкой. Лучше всего нарезать их как можно тоньше, чтобы было приятно есть. Поместите ингредиенты в миску.

• Отварите яйца и очистите их. Порежьте их на мелкие кубики. Вы также можете нарезать яйца с помощью яйцерезки. Поместите в салатник.

• Нарежьте сыр кубиками и добавьте в блюдо. Полейте майонезом и хорошо перемешайте. Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы блюдо не было жирным.

• Поставьте стакан в центр сервировочного блюда. Разложите салат вокруг него.

• Снимите стакан и слегка расплющите тарелку. Накройте веточками укропа.

• Для приготовления свечей возьмите 3 тонких ломтика сыра. Пламя будет имитировать морковь или сладкий перец.

• Сверните ломтики сыра в форму свечи, насадите на шпажку. Поместите в центр кольца. Повторите со всем сыром.
• “Намажьте пламя майонезом и поместите его в свечу.

Совет!

Можно украсить зернами граната или клюквой.